Risol atau risoles merupakan salah satu jajanan tradisional yang paling populer di Indonesia. Risol adalah sejenis lumpia tetapi berbeda dengan lumpia, karena kulitnya jauh lebih lembut jika dibandingkan dengan lumpia.

Rasanya gurih dan nikmat karena menggunakan berbagai macam isian seperti daging, telur dan sayuran.

Ditambah dengan gurihnya kulit risol dan tepung panir di bagian luarnya membuat rasanya semakin nikmat dan renyah saat disantap.

Sudah bukan rahasia lagi kalau risol merupakan jajanan yang disukai banyak orang. Tidak hanya disukai oleh anak-anak tetapi juga ibu-ibu.

Membuat kulit risol memang susah-susah gampang. Tapi, dijamin berhasil kalau tahu resep dan cara membuat kulit risol yang empuk berikut ini!

Beberapa resep kulit risol berikut ini, mungkin dapat membantu anda dalam menciptakan risol yang empuk sesuai keinginan.

Anda juga pasti bisa setelah mengetahui resep dan cara membuat kulit risol yang empuk dan praktis yang bisa anda buat sendiri di rumah.

Berikut ini resep dan cara membuat kulit risol yang empuk:

Resep dan Cara Membuat Kulit Risol yang Empuk

Resep Kulit Risol yang Empuk

Bahan Resep Kulit Risol

Berikut ini bahan untuk membuat Resep Kulit Risol:

• 500 gram tepung segitiga biru
• 2 sdm tepung tapioka
• 1000 ml air hangat
• 1 telur
• 1 sdt royco bubuk/penyedap lainnya
• 1 sdt garam halus
• ½ bungkus susu kental manis
• 2 sdt gula
• 2 sdm minyak goreng

Baca Juga : Resep dan Cara Membuat Soto Kradegan, Kuliner Banjarnegara

Cara Membuat Kulit Risol

1. Tambahkan 500 gram tepung, Masukkan 2 sendok makan tepung tapioka ke dalam mangkuk yang sama.
2. Aduk hingga tepung tercampur rata. Kemudian tuangkan air suam kuku sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak ada gumpalan tepung
3. Aduk adonan hingga rata dan tercampur rata. Tambahkan 1 telur ke adonan, Kemudian tambahkan 1 sdt royco bubuk dan 1 sdt garam halus
4. Kemudian tambahkan lagi ½ bungkus susu kental manis, tambahkan 2 sdt gula ke adonan
5. Aduk kembali adonan hingga semuanya tercampur rata, Tambahkan 2 sendok makan minyak goreng dan aduk kembali hingga adonan kalis dan licin.
6. Jika masih ada gumpalan tepung, Anda bisa mengayaknya terlebih dahulu, Diamkan adonan selama kurang lebih 15 menit hingga siap dicetak.
7. Oleskan sedikit minyak goreng pada teflon 22 cm atau sesuai kebutuhan, Panaskan teflon dengan api kecil
8. Ambil 1 sendok makan adonan risol sayur. Tuang adonan ke dalam teflon panas, lalu putar perlahan teflon hingga kulit risol menjadi bulat dan memenuhi teflon.
9. Selanjutnya Kulit risol bisa dikeluarkan jika adonan sudah tidak lengket dan pinggiran kulit risol terlihat kering.
10. Lalu lepaskan perlahan bila kulit risol tidak menempel, Kulit risol siap digunakan

Baca Juga: Cara Mudah Jualan di TikTok Shop Untuk Pemula agar Cepat Laris

Resep dan Cara Membuat Kulit Risol Yang Empuk

Demikian resep dan cara membuat kulit risol yang empuk dan praktis yang bisa anda buat sendiri di rumah. Semoga bermanfaat.